大家好,调蘑今天小编来为大家解答以下的问题
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本文目录

1. 阿远干炸蘑菇的做法家常做法
2. 蘑菇大杂烩的做法
3. 清炖蘑菇正宗做法

阿远干炸蘑菇的家常做法

准备食材：平菇250克
 ，鸡蛋2个。视频

?调蘑

蘑菇洗净，撕成小块
。法调

?蘑菇

碗中磕入2个鸡蛋，打散后加入适量面粉、家常清水适量调成蛋糊。做法

?视频

锅中放入适量油，油温烧至7成热 ，调蘑将平菇逐个裹上蛋糊放入锅中
，法调中小火炸至金黄。蘑菇

?

蘑菇大杂烩的做法

1.将杏鲍菇切片后撕成条（撕的比切的更加入味） ，金针菇切两段 ，短的话就不用切
，视情况而定 ，香菇上部撕成片状，根部撕...

2.蒜、葱切丝
，取干红辣椒备用 ！

3.锅热倒油 ，油温七成热时放入花椒，炸出香味后捞出，然后放出蒜、葱 、豆瓣酱爆香 。

清炖蘑菇正宗做法

用料 ：豆腐300g  、蘑菇100g、油适量
 、盐适量、蘑菇精适量、胡椒粉适量、淀粉适量、胡萝卜适量 、小青菜适量

做法：

1.胡萝卜、蘑菇切片、豆腐切块。

2.烧一锅水
。

3.蘑菇片下开水锅里煮
，放素油 
、盐、蘑菇精煮出蘑菇的鲜香味
。

4.豆腐切块放入胡椒粉煮开。

5.放胡萝卜片 ，烧开勾芡就可以出锅了
。

6.用小青菜点缀上桌。

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